奶酪科普
您是否知道生产1公斤奶酪需要10升的牛奶，9.5升的山羊奶或6升的绵羊奶？制成一块好奶酪是弥足珍贵的…
奶酪真相
您是否知道瑞士奶酪中的孔是由乳酸菌形成的气泡引起的？ 气泡散发出刺鼻的味道（但实际上给奶酪带来了美味的味道……）
奶酪真相
您是否知道第一次产奶的奶牛在产完奶后，体内就充满了抗体，这样有助于增强抵抗力，就像母乳一样。
奶酪真相
您知道吗？在1906年，北荷兰省有100多家小型奶酪工厂？ 现在只有两个大型工厂：位于卢特温克尔（Lutjewinkel）和德比姆斯特（de Beemster）。
奶酪真相
您知道夸克也是奶酪的一种吗？ 它看起来更像是酸奶，但实际上是奶酪。 确切地说，是非常新鲜的奶酪，因为夸克不必像普通奶酪一样成熟。
奶酪真相
您是否知道奶酪是维生素A，维生素B12，磷，钙，锌和镁的来源？ 因此，奶酪不仅美味，而且非常健康！
奶酪真相
您是否知道奶酪之所以放在木架子上，是因为木头会吸收从奶酪中渗出的水分？ 也许是奶制品的除臭剂？
奶酪真相
您是否知道生产1公斤奶酪需要10升的牛奶，9.5升的山羊奶或6升的绵羊奶？制成一块好奶酪是弥足珍贵的...
奶酪真相
您是否知道广场上的奶酪市场自1365年就存在了？ 从那以后，广场的业务得到了极大扩展，因此您可以想象到奶酪贸易对阿尔克马尔的重要性。
奶酪真相
您是否知道生产1公斤奶酪需要10升牛奶？ 那就是10公斤、100升的牛奶！
奶酪真相
您是否知道旧奶酪只能在成熟10个月后才能称为“旧奶酪”？ 如果成熟时间较短，那就是成熟的，成熟的，年轻的或年轻的奶酪。
奶酪真相
您知道吗，荷兰仅有少数幸存的奶酪工厂？ 最大的工厂每年生产1亿公斤奶酪。
奶酪真相
您是否知道不是所有的奶酪都可被称为“农家奶酪”？ 农家奶酪必须要在农场里制作，并且要用生牛奶来。但是你不知道的事不会伤害你。
奶酪真相
您是否知在荷兰，大多数的奶酪都是放在面包上吃的？ 这就是“ de kaas niet van je brood laten eten”一词的由来，意思是“不要让别人拿走你应得的东西”。
奶酪真相
您是否知道吃洋葱的母牛的牛奶被拒绝制作奶酪？ 这足以使一头牛哭泣……
奶酪真相
您知道真正的荷兰高达干酪的食谱可追溯到17世纪吗？ 该食谱准确地描述了奶酪的制备和成熟过程，从而赋予了奶酪独特的风味。
奶酪真相
您知道荷兰人平均每人每年能吃掉17公斤奶酪吗?他们真的很喜欢他们的奶酪!
奶酪真相
您知道世界上最昂贵的奶酪每公斤价格为1,000欧元吗？ 它不是荷兰奶酪，而是由驴奶制成的塞尔维亚奶酪Pule。
奶酪真相
您是否知道荷兰每年生产超过8亿公斤奶酪。 令人印象深刻，对不对？ 作为世界上最大的奶酪生产国之一，我们仍然可以称自己是真正的“奶酪之乡”。
奶酪真相
您知道奶酪对您的牙齿有益吗？ 奶酪中的蛋白质和钙有助于预防蛀牙。 （这是真的，即使是有洞的奶酪）
奶酪真相
您知道奶酪已经生产数千年了吗？早在7000年前的波兰，人们已做奶酪了……