Praktische informatie

Bereikbaarheid, openingstijden en prijzen


Het museum

Ontdekken en beleven


Kaas en Alkmaar

Waarom kaas het goud van Alkmaar is


Educatie en jeugd

Speur met Muis en ontdek de geheimen van kaas


Van koe naar kaas

Hulde aan de koe


Contact

Contactgegevens

Hollands Kaasmuseum
Waagplein 2
1811 JP  Alkmaar

info@kaasmuseum.nl
 

RSIN nummer 804555771

Rode Zegel


Echte Noord-Hollandse Gouda wordt alleen gemaakt door Noord-Hollandse kaasmakers, die uitsluitend Noord-Hollandse melk gebruiken en de kaas bereiden volgens het oorspronkelijke recept. Dit maakt dit streekproduct zo uniek in de wereld, dat via een EEG-verordening in 1995 het keurmerk Beschermde Oorsprongs Benaming (BOB) voor deze kaas is toegekend. Noord-Hollandse Gouda schaart zich hiermee tussen internationale topproducten als Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma en Champagne. Echte Noord-Hollandse Gouda is herkenbaar aan de vermelding Noord-Hollandse Gouda op de etikettering, met eventueel aanvullend het EU logo Beschermde Oorsprongs Benaming. Hieraan voldoet o.a. het merk Rode Zegel van FrieslandCampina. In Nederland is Noord-Hollandse Gouda een van de weinige streekproducten die dit kwaliteitsmerk mag voeren.


nl rood zegel

Sponsors

De herinrichting is tot stand gekomen met medewerking van de volgende sponsors:
 

Gemeente Alkmaar
frieslandcampina Friesland Campina
noordholland Provincie Noord-Holland
rabo Rabobank Alkmaar e.o.
prins bernard fonds Prins Bernhard Cultuurfonds

Reserveren

Over ons



Ons museum toont met haar collectie van voorwerpen, schilderijen en foto’s op interactieve wijze de bereiding van zuivelproducten door de eeuwen heen. Het museum wordt gerund door enthousiaste vrijwilligers.


Stichting Hollands Kaasmuseum
De Stichting Hollands Kaasmuseum is opgericht in 1983. Het kaasmuseum in Alkmaar werkt uitsluitend met vrijwilligers die zich met veel plezier inzetten voor dit mooie museum in het Waaggebouw.

Huisregels
Wij willen graag dat iedereen zo lang mogelijk kan genieten van alles wat het Kaasmuseum in Alkmaar te bieden heeft. Daarom hebben we een aantal huisregels.

  • Het hele gebouw is rookvrij.
  • Huisdieren blijven buiten.
  • Eten en drinken kan op een van de gezellige terrasjes op het Waagplein. Binnen het museum is het niet toegestaan.
  • Wij hebben cameratoezicht voor ieders veiligheid.


Bestuur
Voorzitter: Hip Breebaart, Secretaris: Frits Verweel, Penningmeester: Henk Mink, Bestuursleden: Jan de Heer, Cees Frikkee, Theo Slijkerman, Carola Hoogeveen en Karen Hoogeveen.

Anbi

De Stichting Hollands Kaasmuseum  is door het Ministerie van Financiën erkend als Algemeen Nut beogende Instelling (ANBI). Hierdoor zijn giften of donaties fiscaal aftrekbaar aan Stichting Hollands Zuivelarchief voor de Inkomsten- en Vennootschapsbelasting conform de voorschriften van de Belastingdienst. Zie voor nadere informatie belastingdienst.nl 


Webdesign & webdevelopment
GetYos | Webdesign & Hosting
stip180 | grafische vormgeving & webdesign